当前位置:鱼翅吧 > 鱼翅做法 >

鱼翅鸡汤怎么做

鱼翅羹具有鲜香美味营养丰富的功效,那么鱼翅鸡汤怎么做呢。首先我们准备好食材

鱼翅 250g

柴鸡 1只

盐 适量

龙眼干 适量

姜 适量

准备好配料之后我们就要开工啦。请看以下步骤

1.去骨鱼翅提前一天开始泡(天气太热泡的时候可以放冰箱里,最好泡两天左右)

2.准备好一只柴鸡

鱼翅鸡汤

3.泡好的鱼翅大块的用手撕开(旁边放着的是龙眼干)

4.锅里烧开水放入整个鸡和几片姜一起煲(水的量最好能盖过鸡,煲的时间是大火煲30分钟转中火煲30分钟就可,看鸡的大小调整)

5.煲好的鸡取出放冷后用手撕成丝不要骨

6.撕好的鸡肉丝、鱼翅和龙眼干倒入刚煲鸡的留下的汤里转中火煲30分钟

7.撇去表面的油脂转小火煲3小时

8.煲好后加入盐调味就可

9.美味的鱼翅鸡汤就做好了

鱼翅鸡汤做法

本文链接地址:http://www.yuchi123.cn/eat/y113.html
分享到:

猜你喜欢

微信公众号

微信公众号