鉴别人造鱼翅的一些常见方法
对于普通消费者，想要辨识货真价实的鱼翅，要通过“望”、“折”“搓”三个步骤：1、看外观、色泽、透明度、黏度和弹性。人造鱼翅不像真鱼翅那样有透明度。真正的鱼翅是鲨鱼的鱼鳍中细丝状的软骨 ，而鱼鳍的成末端形态…
- 2018-06-18
人造鱼翅对人体有哪些危害？
人造鱼翅对人体有哪些危害？注意有以下4点烧碱烧碱是用来泡发人造鱼翅的。好的翅丝一斤能泡发出三斤来，而用烧碱泡发的人造翅丝一斤能泡出七斤来。烧碱学名为氢氧化钠，对各类植物蛋白质品具有膨化作用，经烧碱泡制的鱼…
- 2018-06-18
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