鱼翅捞饭的营养功效有哪些?
鱼翅捞饭的营养功效主要有以下三点1、鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系统疾患有防治功效。2、鱼翅含有丰富的胶原蛋白,但其蛋白属不完全蛋白,烹制时应与肉类、鸡、鸭、虾等共烹,以达到蛋白质的互补,…
- 2018-07-03
鱼翅捞饭食品特点介绍?
鱼翅出自鲨鱼身上的鱼鳍,有背鳍、腹鳍和尾鳍,经制作后成为美食,且含丰富蛋白质。有滋补养颜作用。据《本草纲目》所载,鱼翅能补五脏、长腰力、益气清痰,对糖尿患者更具疗效。深受食家欢迎,遂成为筵席作佳品。而有…
- 2018-07-03
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