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最贵鱼翅天九翅科普视频(鱼翅等级)

鱼翅的种类天九翅.群翅.海虎翅.五羊翅.牙拣翅

天九翅

天九翅

天九翅是鱼翅中最高档的一种,来自于国家二级保护动物鲸鲨和姥鲨的鳍,交易属于违法行为。

天九翅的叫法来自于中国古代,当时有一种名叫“推牌九”的玩意儿十分流行,牌九是一种用木头等硬材质做成的牌,一副牌共有32只,打法有点像现在扑克中的“斗大”。而“天九”是牌九出张时的一种叫法,类似“斗大”中的“金刚”,但牌九中还有最大的“至尊”。当然,要是手里抓住一副“天九”,自然就是好牌了。

牙拣翅

牙拣翅产于日本、东南亚、巴西等地,牙拣翅翅针虽然不粗,但胜在发出翅针软糯甘香、肉膜薄、翅皮滑、而带胶口、味道浓郁,一般做散翅用。

五羊翅

五羊翅这个名称来自日本,外皮沙层啡色,沙细,故南美洲称生产这种翅的鲨鱼为Brown Shark

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