鱼翅到底有那几种?怎么分辨鱼翅真假
中国鱼翅不仅南北名称很不一致,而且至今也无一个通用的分类方法。(1)按鱼鳍的部分分类:背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍。(2)按加工与否或加工品的形状分类:①原翅:大都成套供应,故又称套翅,分为6种:玉吉翅、沙…
- 2018-09-11
怎么辨别鱼翅的真假?
一是看色泽、透明度、黏度和弹性,人造鱼翅不像真鱼翅那样有透明度,颜色混浊。二是看弹性和韧性,假鱼翅用手一掰就断了,而真鱼翅怎么掰也只会变弯而不会折断。使用温水泡好的真鱼翅用手轻轻一拽也会断,而假鱼翅却不…
- 2018-08-31
怎么辨别真假鱼翅?假鱼翅危害有哪些呢
在我们的生活中,很多人都会把鱼翅当做是名贵佳肴,就是因为鱼翅的价格这么高,又那么珍贵,所以才出现那么多的人造鱼翅,那市面上的真假鱼翅怎么辨别呢?现在很多人喜欢以假乱真,制作假鱼翅卖给人们,假鱼翅是人工做…
- 2018-07-02
头条
